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春紀

山の中の名店 春紀さん

我が家から一番近い名店なのです


こちらのお店は オープンしたばかりの時に一度行ったのですが!!

その時は、小千谷の ようかさんみたいに
スープが麺に乗って来なくて
ちょっぴり残念だったのです がっ!!!!

何年か前から、どちらのお店も列が出来る名店になったのです♪

もともとスープはどちらのお店も美味しかったので♪

ただ

麺をすすると何だか物足りない感じだった……


しばらく行かない間に

列が出来てるし
雑誌にも掲載されるようになりました♪


そこで 限定メニューにそそられて
ようかさん
春紀さん
訪問であります♪

春紀さんには限定メニューが多くあります。






私は 赤だしみそらーめん



嫁さんは 甘えびしょうゆらーめん




わぁ~ 絶対に旨い香りと見た目です☆

スープを飲む前から
旨さを確信できます

初来店の時とは全く別の感想です

何で今まで来なかったんだろぉ くぅぅぅ~(涙)

旨い うまいっ ウマァァァ~ィッ(笑)


赤だしみそらーめんは、
見た目通り 赤味噌のパンチ力があります♪


甘えびしょうゆらーめんは、
しょうゆらーめんに、甘えびのペースト?が乗っています えびのパンチ力半端ないっす!!

ご馳走さまでした♪


1週間後!!


またまた 春紀さんへ♪

今回は 本命の

塩らーめん めぎすらーめん を ターゲットに行きました。

初めて伺った時から 凄く!!
気になっていた

『 めぎすらーめん 』

めぎす と言う魚から出汁を取っていると言うことなのですが… 多分!?
食べたことが無い魚だと思うので……

全く想像出来ないです。


嫁さんは 塩らーめん



私は めぎすらーめん




またまた♪

食べる前の 香りから 旨い事が解ります!!

それでは、スープをすすります♪

すげッ 旨いょ~

優しい味なのですが
食べるたびに
めぎすの出汁が 押し寄せて来ます♪
喉から 鼻に抜けるめぎすの風味がタマラナイ…
凄い完成度です。

春紀さん ありがとーッ(笑)


嫁さんの 塩らーめん

めぎすらーめん を 食てる途中でちょっと
丼チェンジです。

んー これはこれで
美味しいのですが!!

めぎすらーめんには 敵いません…


嫁さん、塩らーめん派 なので
感想を毎回聞くのです

どぉ?塩らーめんは?

『 美味しい 』

じゃあ こっちは??

『 こっちの方が良い 』

塩らーめんを食べて 『 美味しい 』って言葉を滅多に聞かないのですが!!

聞く前から言うであろうと

めぎすのスープを飲んだ時に確信してました 。


次の週

またまたまた 3週連続です☆

流石 春紀さん♪

こんなことは滅多に起きません!!!!


今回は、私は 甘えびしょうゆ
嫁さん、塩つけ麺
嫁さんの友達、めぎすらーめん

開店間もなく並んで待ってたのですが!!

嫁さんの友達が めぎすらーめん を 注文した所

今日は完売です って!!

えっ! えぇぇ~

もぉ 売り切れ?


一度食べた人なら リピート注文してしまう中毒性の味です♪

めぎすらーめん狙いで行った時
売り切れだったら凹みます。



山の中の名店 春紀さん


めぎす食べるのに


並ぶ価値ありです。




今回は長文になってしまった(汗)
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